Tartinade au chorizo

Un apéro prévu ce soir, l'occasion de découvrir cette recette d'Amandine : https://www.amandinecooking.com/tartinade-aperitive-au-chorizo.html

Allez hop, place au test !

Ingrédients :

- 200g de chorizo doux

- 1 poignée de persil plat frais

- 150g de fromage à tartiner, type St Môret

- 125g de yaourt nature

 

Préparation :

Retirer la peau du chorizo et le couper en gros morceaux.

Mixer le chorizo avec le fromage à tartiner et le persil, en mixant au thermomix 30 sec/vitesse 6, racler les parois du bol à l'aide de la spatule puis mixer 10 sec/vitesse 4, racler de nouveau les parois.

Ajouter le yaourt nature et mixer une dernier fois pour mélanger : 10 sec/vitesse 5.

Réserver au frais jusqu'à dégustation.

 

Avis personnel :

Très sympa et original pour un apéro :)