Avez-vous déjà mangé des avocats chauds ?
C'est l'idée que je vous propose ce jour...
Allez hop, place au test !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 avocats
- 6 cs de parmesan râpé
- 2 cs d'huile d'olive
- 1 oignon
- 1 citron vert
- 1 boule de mozzarella
- persil
Préparation :
1. Émincer l'oignon et le faire revenir dans une petite poêle.
2. Dans un bol, mélanger les dés de mozzarella + le parmesan + le persil + l'huile d'olive + l'oignon.
3. Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et arroser la chair de jus de citron vert.
4. Déposer les demi-avocats dans un plat allant au four. Saler et poivrer.
5. Remplir chaque demi-avocat avec la garniture au fromage, puis étaler une couche légère du même mélange sur le reste de la surface.
6. Faire griller au four jusqu'à ce que le dessus soit bien doré (environ 5 minutes).
