Un reste de raclette d'hier soir et hop c'est l'occasion de tester cette recette que j'ai vu sur internet mais je ne retrouve plus le lien...
Allez hop, place au test !
Ingrédients :
- 100 g de coquillettes
- 2 œufs + 2 jaunes
- 300 ml de lait
- 200 ml de crème liquide
- 10 g de maïzena
- sel et poivre
- 4 tranches de jambon blanc
- 150 g de fromage à raclette
- salade et tomate pour accompagner
Préparation :
1. Faire cuire 100 g de coquillettes dans une casserole d'eau bouillante salée.
2. Dans un saladier, battre les œufs + le lait + la crème + la maïzena + sel et poivre.
3. Mettre les coquillettes dans les empreintes du moule grands ronds Guy Demarle.
4. Ajouter les tranches de jambon coupés en morceaux puis le fromage à raclette coupé en morceaux.
5. Verser l'appareil dans les empreintes.
5. Enfourner 40 minutes (th.6-180°).
