GATEAU PISCINE

Nous sommes le 16 juin 2014 et il y a 12 ans, naissait mon loulou.

Chaque année, j'essaie de faire un gâteau rigolo pour l'occasion et pour cela, le net est une mine d'idées !!!

Cette année, je me suis inspirée de cette idée : http://www.ideesdeparents.com/recettes-des-marmitons/gateau-anniversaire-enfants-piscine/

et voici le résultat :

Recette :

C'est simplement un gâteau au chocolat de forme rectangulaire de préférence, carré pour moi car je n'avais pas.
L'eau de la piscine, c'est un glaçage (blanc d'oeuf + sucre glace) avec 2 gouttes de colorant bleu.
Tout autour du gâteau, j'ai mis des carreaux de chocolat blanc.
Deux morceaux de rouleaux de réglisse déroulés pour faire l'escalier.
Le sable, ce sont des palets bretons émiettés.
Les transats sont fait en pâte d'amande avec simplement des petits oursons gélifiés dessus.
Reste des petites ombrelles en papier piquées dans des fraises tagada pour faire les parasols.

Avis personnel :

Un gâteau simplissime à faire pour un rendu vraiment très sympa.
Je le conseille vivement pour ceux qui auraient à inaugurer une piscine : original et bon !

Pavé au chocolat et au rhum

Mon moule tablette !!! Je m'aperçois que je n'ai rien posté avec cet ustensile et pourtant j'en fais des choses avec mon moule tablette, sucré ou salé d'ailleurs.
Allez on commence aujourd'hui avec un superbe fondant au chocolat avec sa touche de rhum :-)

Ingrédients :

- 200g de beurre
- 200g de chocolat dessert
- 200g de sucre glace
- 5 œufs
- 50g de farine
- 6 cuil à soupe de rhum

Préparation :

- Couper le beurre en morceaux et casser le chocolat en carrés et faire fondre le tout au bain-marie ou au micro-ondes.
- Verser le mélange chocolat/beurre dans un saladier. Fouetter pour bien lisser.
- Ajouter le rhum, puis le sucre glace en fouettant bien.
- Ajouter les œufs un par un et enfin la farine.
- Beurrer le moule utilisé si il n'est pas en silicone et verser la pâte dedans.
- Enfourner et faire cuire 20 minutes (th.6 - 180°).
- Sortir du four et laisser tiédir avant de démouler dans un plat.

Avis personnel :

Vous pouvez utiliser n'importe quel moule mais n'est ce pas super sympa dans ce moule tablette demarle ? Et pour la découpe c'est vraiment top !
Egalement, vous pouvez mettre moins de rhum si vous craignez mais à la maison (et au boulot !) on l'aime comme cela, essayez !

Mousse à la fraise

Mon premier test avec mon thermomix n'est pas une recette tirée du livre qui l'accompagne mais une recette que j'ai trouvée sur un blog, voici le lien : http://chezpatchouka.over-blog.net/article-mousse-a-la-fraise-thermomix-117478554.html

Ingrédients :

- 250g de fraises
- 80g de sucre semoule
- 1 blanc d'oeuf

Préparation :

Laver et équeuter les fraises.
Les mettre dans le bol du thermomix avec le sucre et mixer 5 secondes / vitesse 5.
Racler les bords à l'aide de la spatule.
Ajouter le blanc d'oeuf et mettre le fouet dans le bol. Mixer 5 minutes / vitesse 4.

Avis personnel :

Comme vous l'avez remarqué, je n'ai rien changé à la recette initiale car toute notre famille l'a adoré !

Recette testée et grandement approuvée :-)

En plus, elle est très économique car avec les quantités indiquées, j'ai fait 8 grandes verrines.

En revanche, je conseille de la préparer un peu à l'avance pour la réserver au réfrigérateur et la déguster assez fraîche, c'est meilleur.

Quant à congeler cette mousse pour la manger en guise de glace comme le conseille la blogueuse originelle, nous avons testé également mais pas du tout approuvé !

Mon nouveau joujou

Hello !

Cela fait quelques mois que j'ai rejoint Lisou sur son blog et que je vous fais profiter des mes tests culinaires.

Et ce blog va devenir ultra complet !

Puisqu'après Lisou et ses recettes avec son kitchenaid, il va y avoir aussi Flo et ses recettes avec son thermomix. Et oui ma famille et mes amis m'ont offert pour mes 40 ans ce nouveau joujou que j'ai déjà commencé à tester, je vous en reparle très vite !!!