Mini cakes cheddar-bacon

L'été est là et avec elle, la saison des apéros est lancée !!!
Allez on tente cette recette :)

Ingrédients :

- 150 g de cheddar râpé

- 150 g d’allumettes de bacon

- 120 ml d’huile de tournesol

- 3 œufs

- 200 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 100 ml de lait

- poivre

 

Préparation :

1. Dans un petit saladier, battre les œufs. Ajouter le lait et battre.

2. Dans un saladier, mélanger la farine + la levure chimique.

3. Ajouter les œufs au lait et mélanger.

4. Incorporer l’huile en mélangeant doucement.

5. Préchauffez le four à 180°C.

6. Ajouter le cheddar et le bacon à la pâte. Poivrer.

7. Enfourner 30 minutes.

8. Servir tiède pour l’apéritif ou en entrée accompagné d’une salade verte.

 

Avis personnel :

Super bon, je vous les conseille en apéro ou en plat du soir accompagné d'une salade verte.