Quand on a un thermomix, le grand bonheur est de faire MAISON !
Et la mayonnaise est une vraie fierté !!!
Ingrédients :
- 1 œuf entier
- 1 bonne cc de moutarde
- 2 cc de jus de citron
- 250 g d’huile de tournesol
- sel et poivre
Préparation :
1. Insérer le fouet dans le bol du thermomix et mettre l’œuf entier + la moutarde + le jus de citron + sel + poivre.
2. Fermer le bol avec son couvercle.
3. Poser un grand bol avec bec verseur sur le couvercle et peser 250 g d’huile.
4. Positionner le gobelet dans le trou du couvercle et programmer vitesse 4.
5. Mixer tout en versant l’huile sur le couvercle du bol tout doucement (cela dure environ 3 minutes).
Avis personnel :
Au top !
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