Pim's

J'ai vu passer cette recette sur Instagram et un barbecue avec mes copines de basket était l'occasion de tester cette recette, allez hop place au test !

 

Ingrédients pour 30 pim's :

- 2 œufs

- 30 g de sucre

- 60 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 150 g de chocolat noir

- 80/100 g de confiture de son choix

 

Préparation :

  1. Préchauffer le four (th.180°).

  2. Clarifier les œufs.

  3. Ajouter le sucre dans les jaunes et mélanger.

  4. Ajouter la farine + la levure et mélanger.

  5. Monter les blancs en neige et ajouter dans la préparation.

  6. Verser dans des moules à tartelettes.

  7. Enfourner 10 minutes.

  8. Enlever les petits gâteaux et les réserver.

  9. Mettre un carré de 5 g de chocolat par empreinte et mettre 5 minutes dans le four tiède pour fondre.

10. Étaler au pinceau.

11. Mettre 1 demi cuillère à café de confiture puis repositionner les biscuits et faire prendre 30 minutes au réfrigérateur.

 

Avis personnel :

Super bons, toutes les filles se sont régalées et m'ont demandées la recette :p