Aujourd'hui je teste cette recette trouvée dans le blog des Petits Plats de Patchouka dont voici le lien :
http://www.chezpatchouka.com/2014/08/mousse-regressive-au-bounty.html
Allez hop, place au test !
Ingrédients pour 5 ramequins :
- 5 CS de lait
- 3 œufs
- 3 CS de crème fraîche épaisse
Préparation :
Couper les barres Bounty en morceaux et les mettre dans une casserole avec le lait.
Faire fondre à feu doux en mélangeant régulièrement, puis retirer la casserole du feu.
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Ajouter les jaunes + la crème fraiche dans la casserole contenant les Bounty fondus et bien mélanger.
Monter les 3 blancs d’œufs en neige ferme et les incorporer délicatement.
Répartir cette préparation dans des ramequins. Réserver au réfrigérateur pendant 3 heures au minimum avant de servir.
Avis personnel :
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