Il me restait un demi litre de lait au frigo et comme je ne veux pas gaspiller, j'ai tenté cette recette.
Allez hop place au test !
Ingrédients :
50 cl de lait frais entier
3 œufs
100 g de sucre
125 g de farine
80 g de beurre
1 bonne pincée de sel
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les œufs avec le sucre puis ajouter la farine tamisée.
Ajouter le lait petit à petit pour obtenir une préparation homogène et sans grumeaux.
Mettre une pincée de sel.
Ajouter le beurre fondu.
Verser cette pâte dans un moule (perso j'ai utilisé mon moule tablette).
Faire cuire 30 minutes
environ.
Avis personnel :
C'était bon mais sans plus... Sincèrement les pruneaux m'ont manqué !!!
