Maxi Cookies

Voici une recette trouvée sur le blog de Michèle

http://croquantfondantgourmand.com/cookies-ultra-moelleux/
Allez hop place au test !

Ingrédients pour 15 cookies :

- 70 g de noisettes ou noix ou amandes

- 120 g de beurre mou

- 100 g de cassonade

- 1 œuf

- 1 cc de vanille en poudre

- 220 g de farine

- 1 cc de bicarbonate de soude

- 100 g de pépites de chocolat

- 1 pincée de sel

Préparation :

1. Hacher grossièrement les noisettes ou noix ou amandes.

2. Préchauffer le four (th.5-150°).

3. Dans un saladier, travailler à la spatule le beurre mou et la cassonade.

4. Ajouter l'œuf + le sel + la vanille en poudre et bien mélanger.

5. Incorporer la farine + le bicarbonate de soude.

6. Incorporer les pépites et les noisettes ou noix ou amandes.

7. Sur une plaque allant au four, mettre un papier cuisson et former des boules avec une cuillère à glace. Les déposer sur la plaque en les espaçant.

8. Enfourner pour 20 minutes.

9. Faire glisser la feuille de cuisson sur le plan de travail et les laisser refroidir et durcir avant de les manipuler.

Avis personnel :

Tout simplement excellent !