Brownie aux Oréo

Dès que j'ai vu cette recette http://chezpatchouka.over-blog.net/2014/09/brownies-aux-oreo.html chez Patchouka, j'ai su qu'il fallait que je la teste très vite et c'est ce que j'ai fait une fois, puis deux, puis trois... puis j'ai arrêté de compter ;-)

Ingrédients :

-         75 g de beurre

-         100 g de chocolat noir

-         2 œufs

-         75 g de sucre roux

-         20 g de farine

-         10 biscuits Oréo

-         1 pincée de sel

Préparation :

1. Faire fondre le beurre et le chocolat dans une petite casserole sur feu très doux. Bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
2. Dans un saladier, fouetter vivement les œufs avec le sucre.
3. Ajouter le 4 Oréo restants et les déposer sur le chocolat-beurre fondus et mélanger.
4. Ajouter ensuite la farine, et la pincée de sel et bien mélanger.
5. Casser ensuite 6 Oréo et les incorporer au mélange.
6. Verser cette pâte dans le moule tablette.
7. Casser les 4 Oréo restants et les déposer sur lebrownie.
8. Enfourner 20 minutes à 180° (th.6). 

 Avis personnel :

Patchouka cuit son brownie 30 minutes mais 20 minutes est suffisant à mon avis.
Ce gâteau est super vite fait et excellent ! Il a fait l'unanimité à chaque fois que je l'ai fait donc quoi demander de plus ?

Pizza Tortilla

Voici une recette trouvée également sur le blog de Juliette http://www.lamarmiteamalice.com/2014/05/pizza-tortilla.html idéale chez nous pour les dimanches soirs.

Ingrédients :

-       - des tortillas au maïs

-       - un coulis de tomates ou de la crème fraîche

-       - oignon, tomate…

-       - jambon blanc, jambon cru, poulet cuit, bacon…

-       - fromage de chèvre, gruyère râpé, roquefort, fromage à raclette, morbier, parmesan…

-       - origan

Préparation :

1. Étaler un coulis de tomates ou de la crème fraîche sur chaque tortilla au maïs.
2. Garnir avec la charcuterie puis avec les fromages choisis à la manière d’une pizza.
3. Saupoudre d’origan.
4. Faire cuire à four chaud à 180° (th.6) pendant 10 à 15 minutes.
5. Attendre 2 minutes, puis déplacer sur une assiette et servir de suite.

Avis personnel :

Cette recette est déclinable à l'infini selon ce qu'il vous reste dans le frigo.
Elle est prête en un rien de temps. Chacun peut garnir sa tortilla selon ses goûts et ses envies et ça c'est top !